Analýza cen surovin na vánoční pečení
Máslo je dražší o více než 60 %, vejce o třetinu. Díky akčním letákům lze ušetřit až čtvrtinu výdajů.
- stratka
- 24 června, 2021
- 8:16 am
- No Comments
Maso mohou v začátku grilovací sezóny Češi pořídit s průměrnou slevou 23 %
NEJLEVNĚJŠÍ JE KUŘECÍ, NEJVYŠŠÍ SLEVY POSKYTUJÍ OBCHODNÍCI NA VEPŘOVÉ
(Praha, 24. června 2021) – Kilogram kuřecího masa vyjde dle akčních letáků v průměru na 99,80 Kč, v případě nákupu celého kuřete se lze dostat i na cenu 47,90 Kč. Přestože je kuřecí maso tím nejlevnějším, nejvyšší slevu poskytují obchodníci na vepřové. Průměrně je vepřové maso prodáváno se slevou 26 %, například u krkovice jde o 35% zlevnění. Vyplývá to z analýzy obsahu akčních letáků České distribuční, dceřiné společnosti VLTAVA LABE MEDIA, která se zabývá neadresnou a adresnou distribucí a je největším distributorem letáků v rámci celé České republiky.
„S příchodem léta nastává oblíbená grilovací sezóna, kdy je maso velmi oblíbenou potravinou. Rozhodli jsme se proto analyzovat, jak se k tomuto trendu staví obchodníci a kolik jejich zákazníci mohou při nákupu masa ušetřit. Dle našich zjištění se průměrně jedná o 23 %,“ komentuje Petr Sikora, ředitel České distribuční.
V nabídce akčních letáků se ve sledovaném období objevilo 127 položek z kategorie masa a sledovaných masných výrobků. Nejvíce se v nabídce objevuje vepřové maso, dále pak kuřecí a hovězí. Kromě těchto tří nejčastějších druhů lze podle letáků zakoupit také krůtí, kachní či králičí maso. Slevu poskytují obchodníci na 80 % sledovaných položek, zbylých 20 % je bez slevy. Nejčastěji se sleva pohybuje v rozmezí 10-30 %.
Kuře i pod padesátikorunu za kilo
Nejlevněji podle letáků vychází kuřecí maso, jehož průměrná cena po slevě činí 99,80 Kč za kilogram. Nejdráže vyjdou kuřecí prsa, průměrně 132,60 Kč, nejnižší průměrná cena pak byla zaznamenána u kuřecích křídel, tedy 72,40 Kč za kilogram. Jednotlivě pak byla nejnižší cena zaznamenána u nabídky celého kuřete, a to 47,90 Kč za kilogram.
„Díky letákům lze ušetřit na jednom produktu z kategorie masa i desítky korun. I při přípravě letního grilování tak mohou zákazníci potravinových řetězců vyjít i s menším rozpočtem. Zároveň jim leták pomůže si nákup lépe naplánovat a následně jej uskutečnit v klidu a s rozmyslem,“ dodává Petr Sikora z České distribuční.
Vepřové maso se v letácích objevuje ze všech druhů nejčastěji. Z celkového počtu položek se o vepřové maso jednalo v 38 %. Zároveň je na něj poskytována nejvyšší sleva, průměrně 26 %. Nejčastějším typem vepřového masa v letácích je krkovice, na kterou je zároveň poskytována nejvyšší sleva, a to 35 %.
Hovězí je zastoupeno zejména burgery
Hovězí maso je v letácích na začátku grilovací sezóny zastoupeno nejčastěji v mleté formě, a to již připravené na výrobu domácích burgerů. Zároveň jde o nejdražší druh masa. Kilogram hovězího se v letácích objevuje za průměrnou cenu 196,50 Kč. Konkrétně maso na burgery tento průměr navyšuje s cenou 206 Kč za kilogram. Při využití letáků jej však mohou Češi sehnat i za 128,30 Kč za kilogram.
Prostor pro veganské alternativy
Právě burgery jsou potravinou, kterou mnozí obchodníci nabízí v alternativní veganské podobě, ve sledovaných letácích se produkt z kategorie alternativ masa objevil jen jednou. „Víme, že mnoho obchodníků má tyto potraviny v nabídce a dle nejnovějších poznatků zájem o alternativy masa roste. Proto také obchodníkům doporučujeme zařazovat do letáků i tyto, méně tradiční potraviny, které jsou aktuálním trendem,“ komentuje Petr Sikora, ředitel České distribuční.
Analýzu provedla společnost Česká distribuční a zaměřila se při ní na nabídku v akčních letácích sedmi největších řetězců v Česku, platnou v období od 17. 6. do 23. 6. 2021. Sledována byla nabídka masa a vybraných masných výrobků. Analyzováno bylo celkem 127 položek.
Graf 1 – Maso na gril v akčních letácích 2021, podíl jednotlivých druhů masa v letácích, zdroj: Česká distribuční
Graf 2 – Maso na gril v akčních letácích 2021, podíl položek ve slevě, zdroj: Česká distribuční
Graf 3 – Maso na gril v akčních letácích 2021, podíl výší slev, zdroj: Česká distribuční
Analýza cen základních surovin.
Máslo je meziročně dražší takřka o polovinu. Akční letáky pomáhají dále šetřit.
Opřete se o silného partnera pro vaše marketingové kampaně.
Zajistíme, aby se o vás vědělo.
Jsme tady pro vás a víme, jak na to.
Newsletter
Odebírejte náš zpravodaj a buďte informovaní jako první o novinkách na letákovém trhu.